2020年底的香港，和現在的情況有點相似。疫情之下，各行各業都拼命掙扎求存，很多人在艱難中努力尋覓出路。而師父好茶，就是由一個理念開始：無論何時何地都應該嘆到高質好茶。

幾位不同背景的年輕人，因為鍾情港式奶茶而拜師學藝，愈沖愈發現沖茶背後大有學問、技巧與文化，更覺得一杯好的奶茶不應局限於茶記！每支好茶都是人手沖製，注入我們對茶的熱誠以及品質味道的堅持。師父好茶保留傳統之餘更加入創意，創造更多新可能。

今日，作為一個本地其中一個小品牌，我地依然堅守信念，繼續創作沖製高質茶飲，希望那苦中的一點點甜為大家掛上一絲微笑。大家都要好好保重，好好加油。